Pourquoi choisir cette formation ?
Housekeeping, est un axe prioritaire pour la satisfaction de vos clients.
Une chambre rangée, préparée et accueillante engage votre client à passer un séjour agréable.
Dans un univers 2.0 de l’hôtellerie, il est indispensable de travailler la cohérence entre l’image de votre hôtel et celle de vos chambres.
Ce stage de formation courte vous permettra de professionnaliser le travail de vos équipes, tant sur l’organisation que sur l’entretien des chambres.
Publics & pré-requis
Public cible
Gouvernante
Femme de chambre
Valet de chambre
Formation professionnelle continue pour adulte
Pré-requis
Aucun prérequis nécessaire pour suivre la formation femme de chambre.
Méthodes pédagogiques
Apports théoriques et pratiques
Études de cas pratiques
Exercices pratiques et mises en situation
Support de cours
Auto-évaluation préalable
Évaluation des acquis en fin de formation
Formation Housekeeping : Maîtriser les techniques et l’organisation
Type : Présentiel
Durée : 3 à 6 mois
Satisfaction : 97% de stagiaires satisfaits
Objectifs pédagogiques
Comprendre les différentes tâches du métier de femme de chambre
Appliquer les règles d’hygiène et les techniques de nettoyage
Assurer et vérifier la mise en place d’une chambre selon les critères standards en hôtellerie
Appréhender la notion de service et de satisfaction client
Programme de la formation
Comprendre les caractéristiques de la fonction de femme de chambre
Rôle, missions et fonction
Tenue professionnelle et représentation
Cadre réglementaire en matière d’hygiène
Respect de la marche en avant
Contrôle et inspection de la chambre par la gouvernante
Hygiène, matériel et produits d'entretien
Principes de travail et de nettoyage selon méthodes professionnelles
Protocole d’utilisation des produits d’entretien
Produits destinés à la chambre et aux sanitaires
Organisation du chariot de ménage
Identifier les procédures de travail au quotidien
Fiche de procédure type (chambre client à blanc ou en recouche)
Lit à blanc et techniques de dressage
Service de la couverture classique et variantes
Prise en charge d’une chambre à l’arrivée
Organisation du matériel et attitude face aux clients
Mettre en place les procédures de nettoyage
Nettoyage des sanitaires et chambres
Présentation et disposition des produits d’accueil
Focus sur la satisfaction client
Utilisation d’une check-list de contrôle
Importance du questionnaire de satisfaction
Rôle et attitudes à adopter lors d’un croisement avec un client
